Valentinstag

Ingwer-Avocado Chutney
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Liebes Garten Salat
Granatapfel | Litchi | Geräucherte Burrata | Chilli-Limetten Dressing | Sesamcracker
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Rindsfilet 140g “D’Amour”
Trüffel Curve Pommes Anna | Geräucherte Brokkolini | Himbeer-Rosa Pfeffer-Champagner Sauce
oder
Venere Risotto mit Burrata
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Caramel-Schokolade-Erdbeer Mousse

4-Gang Menü mit 1 Glas Champagner “Billecart Salmon”
Vegi-Menü CHF 79 | Fleisch-Menü CHF 89

Weinbegleitung +CHF 20